افشاگری رئیس انجمن مرغداران تخم گذار: ۹۰ درصد تخم مرغ‌ها بدون شناسه و نظارت به فروش می‌رود!/ مسبب تخم مرغ ۲۰۰ هزار تومانی کیست؟
این روز‌ها شاهد نوسان قیمت تخم مرغ قبل از آغاز فصل سال شده‌ایم. هر چند دیگر تغییر فصول و تامین منابع نمی‌تواند تضمینی برای تثبیت قیمت‌ها به ویژه بر روی کالا‌های اساسی داشته باشد.
امروز قیمت‌ها قطعا باید با روز قبل تفاوتی داشته باشد. این موضوع برای کالا‌های اساسی و مورد نیاز سفره‌های مردم بیش از بیش باعث نگرانی شده است. به طوری که برای خرید یک محصولی مانند تخم مرغ مشتری باید با هر مراجعه برای خرید از فروشنده قیمت روز را بپرسد. این یعنی عدم نظارت! عدم نگاه درست و به موقع دولتمردان به موضوع معیشت مردم.
در همین رابطه فرزاد طلاکش، دبیر کل انجمن صنفی پرورش دهندگان مرغ تخم‌گذار، با انتقاد از نوسانات شدید قیمت، ریشه اصلی مشکل را در سیستم توزیع معیوب دانست و در گفت‌و‌گو با خبرنگار آرانیوز تأکید کرد: ۹۰ درصد تخم مرغ کشور توسط بنکداران بدون شناسنامه و نظارت، به فروش می‌رسد.
معمای قیمت و توزیع فله‌ای تخم مرغ
وی گفت: چرا نوسانات قیمت تخم مرغ طی سه ماه گذشته تا این حد افزایش یافته است؟ این یک اشکال دائمی است که ریشه اصلی آن در سیستم توزیع ما نهفته است.
طلاکش با تأکید بر عدم نقش مرغداران در این نوسان، افزود: بالای ۹۰ درصد تخم مرغ تولیدی را بنکداران و عمده‌فروشان از مرغداران تحویل گرفته و می‌فروشند. متأسفانه تخم مرغ تنها کالایی است که فاقد قیمت و شناسنامه مشخص است؛ حداکثر ۲۰ درصد تولید کشور به صورت بسته‌بندی شناسنامه‌دار است.
وی تصریح کرد: شما تخم مرغ بسته‌بندی را با قیمت ثابت از هر فروشگاهی خریداری می‌کنید اما در مورد تخم مرغ فله‌ای، حتی اگر دو سوپرمارکت در فاصله ۱۰ متری باشند، قیمت‌های متفاوتی به شما خواهند داد. این تکثر قیمتی صرفاً به دلیل نبود قیمت‌گذاری و نظارت بر تخم مرغ فله‌ای است.
تضمین سلامت، حلقه مفقوده
رئیس انجمن مرغداران تخم‌گذار، موضوع را فراتر از قیمت دانست و به مسئله سلامت عمومی اشاره کرد و گفت: تخم مرغ کالای گرانی شده است و باید تضمین سلامتی آن به مردم داده شود. اما در مورد تخم مرغ فله‌ای و بدون شناسنامه، اگر مصرف‌کننده محصولی غیرقابل مصرف دریافت کند، چگونه می‌تواند آن را رصد و پیگیری کرده و حق خود را مطالبه کند؟
طلاکش با تأکید بر اینکه بالای ۹۰ درصد تولید توسط بنکداران بدون نظارت وارد بازار می‌شود، گفت: تخم مرغ تنها کالایی است که نه قیمت دارد و نه شناسنامه. در حالی که قیمت تخم مرغ بسته‌بندی‌شده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای منطقی است، در بازار فله‌ای هرج و مرج مطلق حکم‌فرماست.
وی اجرای ماده ۷۱ برنامه هفتم توسعه مبنی بر شناسنامه‌دار شدن تمام محصولات کشاورزی در پنج سال آینده را تنها راه‌حل دانست و هشدار داد که اگر بسته‌بندی الزامی شود، هزینه‌های ناشی از ضایعات و عدم تضمین سلامت در قیمت نهایی حذف شده و مصرف‌کننده نفع خواهد برد.
پارادوکس قیمت تخم مرغ؛ بسته‌بندی گران‌تر، اما ارزان‌تر!
طلاکش ضمن اشاره به هزینه اضافی بسته‌بندی، تأکید کرد که این هزینه در برابر ضرری که مردم در خرید فله‌ای متحمل می‌شوند، ناچیز است و در نهایت به نفع مصرف‌کننده خواهد بود.
وی در پاسخ به این پرسش که بسته‌بندی هزینه اضافی ایجاد می‌کند، گفت: ظاهر تخم مرغ بسته‌بندی در شرایط عادی ممکن است گران‌تر باشد، اما در باطن ارزان‌تر خواهد بود.
وی توضیح داد: شما وقتی یک شانه تخم مرغ فله‌ای می‌خرید و به منزل می‌برید، مطمئناً دو یا سه عدد از آن قابل مصرف نیست. امروز قیمت آن سه تخم مرغ حدود ۲۰ هزار تومان است. در حالی که هزینه اقتصادی بسته‌بندی، لیبل و شناسنامه‌دار کردن تخم مرغ، حتماً بیشتر از ۲۰ هزار تومان نخواهد شد. پس معنای آن این است که مردم سود کیفیت، بهداشت و شناسنامه را برده‌اند، اما پول اضافه‌ای نپرداخته‌اند.
قیمت ۲۰۰ هزار تومانی تخم مرغ، غیرواقعی است
رئیس انجمن مرغداران تخم‌گذار، قیمت‌های جاری در بازار را غیرواقعی خواند و سوءمدیریت در تأمین نهاده‌ها را عامل افزایش هزینه‌ها دانست و گفت: قیمت ۲۰۰ هزار تومانی که در بازار فله عرضه می‌شود، واقعی نیست. شما اکنون به فروشگاه‌های زنجیره‌ای که تخم مرغ شناسنامه‌دار عرضه می‌کنند، مراجعه کنید؛ مطمئن باشید یک شانه تخم مرغ بسته‌بندی را زیر ۱۸۰ هزار تومان می‌خرید.
وی افزود: این تکثر قیمتی به خاطر نبود قیمت مشخص است و باعث می‌شود یک کالا در یک خیابان ۱۰ سوپرمارکت با ۱۰ قیمت متفاوت داشته باشد.
طلاکش در پایان تأکید کرد که این نوسانات و قیمت‌های غیرواقعی، ناشی از سوء مدیریت در نظام تأمین ارز نهاده‌ها است و اگر کل تخم مرغ کشور بسته‌بندی می‌شد، انجمن می‌توانست به دولت تضمین دهد که از یک سقف قیمتی مشخص بالاتر عرضه نخواهد شد، اما اکنون هیچ‌کس مسئولیت این ۸۰ درصد تخم مرغ بدون شناسنامه را نمی‌پذیرد.
