واکنش کارشناسی منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور در خصوص بازار گوشت قرمز/ گوشت گرم، قیمت عجیبی به خود گرفته است
منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور بیان داشت:متاسفانه چند وقتی است بازار گوشت قرمز ان هم در قیمت گرم شرایط قیمتی عجیبی به خود گرفته است. 
این عضو اتاق بازرگانی اهواز بیان داشت: معمولا قیمت تابع قواعد و رفتارهای بازاری است که درحال حاضر قیمت در بازار از آن تابعیت نمی کند .
پوریان تصریح کرد: معمولا گرانی ناشی از کمبود یا تقاضای بالاست که هیچ کدام از این عامل وجود ندارد؛ یعنی تقاضا مشخص وثابت وکمبودی هم وجود ندلرد.
وی ادامه داد: تصمیم گیری بدون هدف و خیلی سطحی متاسفانه مشکلات عدیده ای را بوجود آورده است که نتیجه آن بالا رفتن قیمت است.
رئیس شورای تامین دام کشور هزینه امسال تولید گوشت را چندین برابر عنوان کرد و گفت: قیمت کارشناسی یک کیلو گرم گوشت ۱۲۰ هزار تومان برای دامدار هزینه می برد ولی از طرفی هزینه لاشه خروجی در کشتارگاه نیز به همراه حمل ونقل و عوامل تولید سر سام آور افزایش پیدا کرده است.
پوریان ادامه داد: وقتی سیاست تولید و توزیع و رساندن کالا روند پرهزینه ای است نباید دنبال مقصر گشت؛ لذا تولید هزینه های چند برابری پیدا کرده و کشتار وهزینه های دیگر هم افزایش پیدا کرده است؛ باتوجه به این شرایط، چطور انتظار داریم قیمت ها ثابت بمانند. بنابراین، راه حل ساده این مشکل، ایجاد بستر بازار عرضه وتقاضا است.
